Þróun kaffis í Kína

Kaffi er drykkur sem er gerður úr brenndum og möluðum kaffibaunum. Sem einn af þremur helstu drykkjum í heiminum er það helsti drykkurinn vinsæli í heiminum ásamt kakói og tei. Kaffi er búið til úr kaffibaunum með ýmsum eldunartækjum og með kaffibaunum er átt við hneturnar í kaffitrénu sem eru brenndar á réttan hátt. Bolli af venjulegu kaffi ætti ekki að vera bitur. Hæfur barista mun framkvæma hvert skref í kaffigerðinni af mikilli nákvæmni og kaffið sem er kynnt fyrir viðskiptavininum mun sýna mismunandi gráður af sætu, sýrustigi og mýkt. Þess vegna, til að sýna sem fullkomnustu áhrif, mun kaffi fylgja mikið af stórkostlegum kaffibollum eins ogvatnsflaska kaffikrús, skrifstofukrús, útilegukrús,o.s.frv.

Kaffi ræktað í Yunnan

Síðan kaffi var kynnt og ræktað í Wenchang, Hainan, Kína árið 1898, hefur kaffi farið inn í hraða þróun eftir meira en 100 ár. Í lok mars 2014, í Yunnan héraði, þar sem kaffigræðslusvæði og framleiðsla eru meira en 99 prósent af Kína, er kaffiuppskeru að ljúka. Fyrir áhrifum af alþjóðlegum markaði, eftir meira en tveggja ára "verðvetur", hækkaði kaupverð á kaffibaunum árið 2014, úr 13 Yuan á hvert kíló í 25 Yuan.

Þó að verðhækkunin hafi örvað traust markaðarins, á 2013-2014 tímabilinu, lækkaði kaffiframleiðsla Kína úr 80,000 tonnum á fyrra tímabili í innan við 60,000 tonn. Í fjarveru stórra kaffitegunda og staðbundinna vörumerkja hefur þrýstingurinn til að draga úr framleiðslu gert kaffiiðnaðinn í Kína meira og meira fús til að "slíta í gegn" frá uppruna hráefna.

Meira en 99 prósent af framleiðslunni er stærsta kaffiframleiðslusvæði Kína.

Samkvæmt innherja í kaffiiðnaðinum sýnir verðþróun Yunnan kaffis undanfarin 20 ár að það er næstum verðsveifla á 10 ára fresti. Árið 2010 fór verð á Yunnan kaffi upp í 41 júan á hvert kíló, sem er met. Frá 2012 til ársbyrjunar 2014, fyrir áhrifum af lækkun alþjóðlegs framtíðarverðs á kaffi, var verðið einu sinni eins lágt og um 13 júan á hvert kíló og kaffiplöntuiðnaðurinn fór inn í "verðvetur" í tvö ár í röð.

Í lok janúar 2014, með bata alþjóðlegs framtíðarverðs á kaffi, hækkaði Yunnan kaffiverð einnig hratt. „Í febrúar síðastliðnum skapaði alþjóðlegt kaffiverð mestu mánaðarlega hækkunina í 20 ár, úr 114 sentum á pund 28. janúar í 180 sent á pund 28. febrúar.

Ástæður hinnar hröðu fjölgunar

Það eru líklega þrjár ástæður fyrir hraðri hækkun kaffiverðs: Ein eru þurrkarnir í Brasilíu, stærsta kaffiframleiðanda heims, frá árslokum 2013, sem búist er við að muni hafa áhrif á kaffiframleiðsluna; hitt er að sum kaffiframleiðslulönd í Mið- og Suður-Ameríku verða fyrir áhrifum af kaffiryði og búist er við að kaffiframleiðsla minnki; í þriðja lagi hefur kaffiframtíðin verið í langvarandi niðursveiflu. Framtíðarspekúlantar í kaffi ætla að hækka kaffiverð og virkja framtíðarmarkaðinn fyrir kaffi.

Frá árinu 2014 hafa Nestlé, Starbucks, o.fl., aukið viðleitni sína til að opna hráefnisframleiðslusvæði í Yunnan. Yunnan smákornakaffi hefur einnig verið selt til meira en 20 landa og svæða, þar á meðal Evrópu, Bandaríkjunum, Japan og Suður-Kóreu. Hins vegar er kaffiiðnaðurinn í Yunnan almennt á frumstigi og "byltingin" í iðnaðinum er ekki bjartsýn.

Sem stendur skortir kaffidjúpvinnsluiðnaður Kína stórfelld samþætt fyrirtæki og staðbundin kaffivörumerki eru enn sjaldgæfari, með litla innlenda og erlenda markaðshlutdeild og markaðsmat.

Kaffival almennings

Samkvæmt netkönnun finnst 47 prósent netverja gaman að drekka skyndikaffi, en 72 prósent meta kaffi mest. Sú venja að drekka kaffi hjá Kínverjum byrjaði líklega eftir 1990 og nú eru margir borgarbúar orðnir háðir kaffi. Að auki er umfang kaffibollaiðnaðarins smám saman að stækka. Mikill fjöldi bolla er í boði, s.skrús úr ryðfríu stáli,krús úr steini,Starbucks fylkis krúsar,tebollar úr plastiog svo framvegis.

Senhua hefur marga framúrskarandi hönnuði og verkfræðiteymi til að mæta sérstökum þörfum þínum fullkomlega. Við sérhæfum okkur í íþróttaflösku, tómarúmflösku

Þurrkari, ferðapottur osfrv., svo semgler hitabrúsa, heitur hitabrúsi, einangruð flaskaog svo framvegis. Við erum í anda nýsköpunar og strangra gæðakröfur til að veita iðnaðinum eða notendum betri gæði vöru og þjónustu.